ネットでりんごジャムの作り方を見つけたので、それを参考に作ってみた。
りんご2個の皮を剥いて、3センチ角ぐらいに切る。
耐熱ボールに、りんご、砂糖100グラム程度、レモン汁大さじ２を入れ混ぜる。
ボールにふんわりとラップをかけ、レンジで7分加熱。
取り出して、フォークの背でりんごをつぶす。
再びレンジで5分加熱。
取り出して、ラップをしたまま冷ます。
簡単で、りんごそのものの味がしておいしくできた。MEGUには、出来上がりをつまみ食いさせてあげたときはおいしいそうに食べたけど、今朝、食パンにのせたらいやな顔をされた。
