今年も 街路市や直販所で たくさん梅の実を見かけるようになりました。 そろそろ我が家も梅酒と梅ジュースを作ろうかと思い、 梅を3キロ買って来ました。 （一キロ300円、安い！） 瓶を洗い、焼酎で拭いて 梅のヘタを取り、水につけて灰汁をとってから 水気…