太刀魚

 高知に来て、魚とトマトと柑橘類がおいしいことに感動した。関東に住んでいたときに目にしていた食べ物とはずいぶん違うものが、スーパーには並んでいる。
 今、出産の手伝いに来てくれているおばあちゃん(パパの母)が毎日食事を作ってくれている。私が料理を作るときはどうしても肉料理が多くなってしまうが、おばあちゃんの料理は肉と魚料理がバランスよく出てくる。yukihoとパパは魚が大好きなのでありがたい。今日の晩御飯のメインは太刀魚の塩焼き。こんなりっぱな太刀魚は初めて見たというほど大きい。そしておいしい。おばあちゃん、ありがとう!